Hyppeis Värdhus on enemmänkin ravintolan laituri kuin varsinainen vierassatama. Sinne ajetaan jännittävää reittiä, jonka kartta on julkaistu ravintolan verkkosivuilla.
Ravintolan konseptiin kuuluu viikottain vaihtuvat keittiömestarin ja menu, josta voi ottaa 3 tai 5 ruokalajia. Toimii, loppukauden tiistainakin sali oli täynnä. (Ja siis kukaan varauksen tehneistä ei ollut tiennyt mitä ruokalistalla on, se julkistettiin vasta iltapäivällä.) Pöytävarausta suositellaan, mutta meillä oli vaikeuksia päästä puhelimella läpi.
Ravintolan lisäksi tässä entisessä kansakoulussa toimii pieni hotelli, ja hotellivieraiden yörauhan takaamiseksi venevieraat eivät pääse vessaan öisin.
Colla Bella 